Marchew

Marchew – (Daucus carota L.) roślina należąca do rodziny selerowatych, będąca źródłem następujących składników biologicznie czynnych tj.: flawonoidy, furanokumaryny, saponiny, alkaloidy oraz witaminy (w tym prowitamina A - beta-karoten) i składniki mineralne. Jako surowiec wykorzystuje się nie tylko korzeń, ale i liście, owoce, kwiaty. Marchew korzystnie oddziałuje na przewód pokarmowy – stymuluje wydzielanie soków trawiennych, przyspiesza procesy trawienne. Działa także rozkurczowo i delikatnie rozgrzewająca. Wspomagać także może proces redukcji tkanki tłuszczowej, korzystnie oddziałuje na kondycję i koloryt skóry. Działa diuretycznie – ułatwia pozbywanie się nadmiaru wody z organizmu, uważa się także, że może zwiększać wrażliwość tkanek na działanie insuliny.
Marchew wchodzi w skład preparatów o działaniu odżywczym i funkcjonalnym.