OPAKOWANIE: 500 G, WARTOŚĆ ENERGETYCZNA: 414 KCAL / 100 G, BIAŁKO: 17,9 G
Dlaczego MĄKA KOKOSOWA?
- Cechuje się delikatnym, przyjemnym zapachem i smakiem kokosa
- Oczyszcza układ pokarmowy i wspomaga trawienie
- Nie zawiera glutenu, lecz zawiera wysoką ilość błonnika
- Rekomendowanym diabetykom, alergikom i osobom będącym na diecie bezglutenowej
MĄKA KOKOSOWA jest uzyskiwana z miąższu kokosa przy wytwarzaniu oleju i mleka kokosowego. Ma lekki posmak i aromat kokosa, ale nie jest słodka. Warto ją stosować ze względu na liczne właściwości prozdrowotne. Zawiera ona bardzo dużo błonnika, białka i zdrowych tłuszczy, jednak mało cukru i kalorii. Posiada ona niski indeks glikemiczny i niewiele węglowodanów łatwo przyswajalnych, dlatego znajduje zastosowanie w dietach dla diabetyków i osób odchudzających się.
![]()
Mąka kokosowa nie zawiera glutenu, białka obecnego w zbożach, które często alergizuje. Dlatego może być ona stosowana jako zamiennik mąk zbożowych. Zawiera bardzo dużo błonnika pokarmowego, który na długo utrzymuje uczucie sytości, usprawnia rytm wypróżnień, pomaga regulować poziom cholesterolu i cukru we krwi i usuwać toksyny z organizmu. Wpływa na przyspieszenie tempa metabolizmu i wyrównanie poziomu glukozy we krwi dzięki obecności średniołańcuchowych nasyconych kwasów tłuszczowych MCT.
Zawiera niewielką ilość węglowodanów łatwo przyswajalnych, które są główną przyczyną chorób cywilizacyjnych, jak insulinooporność, cukrzyca i otyłość. Mąka kokosowa ma niski indeks glikemiczny i nie powoduje nagłych skoków poziomu cukru we krwi oraz wyrzutów insuliny.
Składniki: mąka kokosowa (uzyskana w procesie odtłuszczenia poprzez jednorazowe tłoczenie na zimno kopry kokosowej).
Kiedy MĄKA KOKOSOWA?
Stosować do pieczenia, przygotowywania deserów, musli czy sałatek