Czekolady

Najpopularniejszy wyrób cukierniczy na całym świecie to bez wątpienia czekolada. Jej skład stanowi miazga kakaowa, tłuszcz kakaowy lub roślinny, środek słodzący oraz mnóstwo pysznych dodatków, które urozmaicają smak. W zależności od ilości kakaowca wyróżnia się czekolady deserowe, gorzkie, mleczne i białe. Ze względu na dużą ilość kalorii czekolada uważana jest za produkt, który powinno się ograniczać w codziennej diecie, wybierając jednak produkt z dużą ilością kakao, protein, wytwarzany ręcznie oraz słodzony erytrytolem można znacząco zredukować ilość spożywanych kalorii, a także zapewnić różnorodność w posiłkach.

Czekolada zawiera wartościowe składniki odżywcze. Żelazo wspomaga produkcję czerwonych krwinek i zapobiega anemii, magnez i niacyna uwalniają energię dostarczoną z pożywieniem, a flawonoidy wykazują działanie antyoksydacyjne. Czekolada ma również właściwości uzależniające, ze względu na zawartość kofeiny i teobrominy. Substancje te pobudzają układ nerwowy, a fenylotylamina dodatkowo stymuluje poprawę nastroju i wzrost dobrej energii, stan ten często występuje u sportowców i osób, które prowadzą aktywny tryb życia.

Zamiennik tradycyjnej czekolady

Czekolada proteinowa to słodka przekąska idealna dla osób, które zdrowo się odżywiają i trenują siłowo. Ze względu na wysoką zawartość białka może być elementem zarówno diety redukcyjnej, jak i tej na przyrost masy mięśniowej. Odznacza się również pysznym i nietuzinkowym smakiem i świetnie zastąpi tradycyjną czekoladę w przygotowaniu wszelkich niskokalorycznych ciast, fit deserów, a jako dodatek smakowy w koktajlach białkowych.

Już nikt nie będzie zmuszony czekać na kolejny cheat day – wystarczy wliczyć parę kostek czekolady do dziennego zapotrzebowania kalorycznego i można śmiało delektować się smakiem bez wyrzutów sumienia. Nie jest zalecane spożycie większej ilości niż zalecana dzienna dawka podana na opakowaniu.