Masło z orzechów arachidowych jest produktem, który często gości w diecie sportowców, wegetarian i wegan. Podyktowane jest to tym, że masło arachidowe obfituje w białko, którego znajduje się tam aż 25%. Śmiało możemy powiedzieć, że masło arachidowe stanowi zdrowy i cenny element diety osób aktywnych.
Co znajdziemy w maśle?
Czytając etykietę zauważymy, że składa się ono głównie z tłuszczy, białek, jak i niewielkiej ilości węglowodanów. Orzechy arachidowe posiadają najwięcej białka ze wszystkich rodzajów orzechów. Stanowią źródło protein roślinnych, które z powodzeniem może być wykorzystane w diecie osób trenujących, jak i rezygnujących z produktów zwierzęcych.
Warto wybierać takie, które składają się wyłącznie w 100% z orzechów.
W produkcie znajdziemy dodatkowo:
- witaminy z grupy B oraz witaminę E,
- minerały, takie jak: fosfor, magnez, selen, cynk, wapń, potas, miedź.
Masło z orzechów arachidowych zawiera solidną ilości tryptofanu, który odpowiada za nasze dobre samopoczucie, jak i kwasu oleinowego, którego działanie wpływa korzystnie na układ sercowo-naczyniowy. Z powyższych powodów sportowcy chętnie sięgają po produkty tego typu, gdyż nie tylko pomagają w smaczny sposób uzupełnić dietę, ale również dostarczają wartościowych dla zdrowia i samopoczucia substancji.
Jakie masło arachidowe wybrać?
Na rynku produktów żywnościowych dietetycznych spotykamy głównie masła w dwóch wersjach, jeżeli mowa o ich konsystencji: masło crunchy z dodatkiem kawałków orzechów oraz masło, które jest zmielone na gładki, jednolitej konsystencji krem. Wyróżniamy również masła smakowe. Najczęściej jest to masło orzechowe czekoladowe, jak i waniliowe, które uzupełnione są dodatkiem koncentratu białek serwatkowych, który dodatkowo podnosi ich wartość odżywczą. Hitem sprzedaży jest również odtłuszczone masło w proszku, które zawiera aż 85% mniej tłuszczu niż klasyczny produkt.
O czym należy pamiętać?
Masło orzechowe jest w 100% produktem naturalnym otrzymywanym z orzechów.
Wybieraj masła bez dodatku cukru, zwykłej soli i oleju palmowego.
Produkt obfituje w białko, które stanowi aż 25% produktu.
Zawiera witaminy, minerały i błonnik.