Witamina K - jest nierozłącznym elementem suplementacji witaminą D, którą to uzupełnia swoim działaniem. Odpowiada m.in. za to, aby związki mineralne wapnia nie trafiały do układu krwionośnego i nie powodowały usztywnienia arterii. Jednak witamina K posiada wiele innych, ciekawych i ważnych właściwości dla naszego organizmu, co tylko potwierdza konieczność utrzymania jej odpowiedniego poziomu w organizmie.
Znaczenie witaminy K
Jak pamiętamy z lekcji biologii, witamina K odpowiada za proces krzepnięcia krwi, a więc moment, w którym podczas zranienia rana ulega samozasklepieniu. Jest to niezwykle ważny proces z punktu widzenia regeneracji skóry i zapobiegania infekcjom. Pomimo, że w krwi mamy jeszcze inne składowe, które powodują jej krzepnięcie, to witamina K odgrywa jedną z głównych ról tego procesu. Niedobory witaminy mogą powodować nadmierne krwawienie.
Witamina ta odgrywa również znaczącą rolę w budowie kości, poprzez regulację poziomu wapnia, o czym wspomniano wcześniej. Należy ona do grupy witamin rozpuszczalnych w tłuszczach, dlatego jej optymalne wchłaniania zapewni dodatek tłuszczu. Osoby będące na restrykcyjnych dietach niskotłuszczowych koniecznie powinny zadbać o dodatkową podaż witaminy K w diecie.
W suplementacji sportowej zazwyczaj wykorzystujemy witaminę K2 MK7, która pochodzi ze źródeł naturalnych i powstaje w wyniku procesu fermentacji. Proces tego typu zachodzi również w naszym jelicie cienkim, gdy spożywamy produkty obfitujące w witaminę K1.
Niedobory witaminy K
Pomimo, że niedobory występują dość rzadko, mogą dawać nieprzyjemne skutki. Najczęściej występujące to: krwawienie z nosa, krwawienie z dziąseł, obfite miesiączki, utrudnione gojenie ran, skłonności do złamań, zaburzenia wzrostu u niemowląt.
Dawkowanie
Witaminę K zazwyczaj stosuje się w ilości około 150 mcg do dawki 2000 jednostek witaminy D3.