Kawa to jedna z najpopularniejszych używek świata. Zawarta w niej kofeina działa pobudzająco, ułatwia koncentrację oraz poprawia szybkość reakcji. Regularne picie tego napoju przyspiesza metabolizm, pozytywnie wpływa na nastrój, a także pozwala zmniejszyć ryzyko wystąpienia wielu chorób, m.in. Parkinsona, Alzheimera czy cukrzycy typu 2. Osoby regularnie uprawiające sport powinny sięgać po produkty z kofeiną, ponieważ substancja ta zwiększa wytrzymałość mięśni oraz umożliwia osiągnięcie lepszych rezultatów przy treningach o charakterze siłowym.
W ostatnim czasie dużą popularność zyskała zielona kawa, która powstaje z niepalonych ziaren kawowca. Zawiera ona kwas chlorogenowy, który jest źródłem antyoksydantów odpowiedzialnych za zwalczanie szkodliwych wolnych rodników. Związek ten wspiera odchudzanie oraz wpływa na dobrą kondycję skóry i włosów. W zielonej kawie znajdują się również cenne minerały i składniki odżywcze, m.in. witaminy z grupy B, wapń, potas czy magnez.
Herbata i yerba mate – pomoc w odchudzaniu
Niezwykle wartościową rośliną jest również ostrokrzew paragwajski, z której robi się yerba mate. Zawarte w niej witaminy i mikroelementy, takie jak magnez, wapń, krzem czy potas wspomagają funkcjonowanie całego organizmu. Yerba wykazuje również działanie pobudzające, poprawia koncentrację i zmniejsza ryzyko wystąpienia chorób cywilizacyjnych. Picie naparów z liści ostrokrzewu paragwajskiego hamuje apetyt i przyspiesza przemianę materii, co jest szczególnie ważne w przypadku osób dbających o linię.
Właściwości herbaty znane są od tysięcy lat – roślina ta zawiera flawonoidy, które neutralizują działanie wolnych rodników i opóźniają procesy starzenia. Regularne picie naparów herbacianych działa pobudzająco, pozytywnie wpływa na ciśnienie krwi, obniża poziom złego cholesterolu, a także wspomaga pamięć. Na uwagę zasługują herbata zielona i czerwona, polecane szczególnie w czasie diety redukcyjnej.