Babeczki są często uznawane za odpowiednik amerykańskich muffinek. Obie przekąski mają wiele cech wspólnych, lecz posiadają też sporo istotnych różnic. Muffiny to wyroby cukiernicze, które podaje się zarówno na słodko, jak i na słono. Babeczki występują jedynie w wersji słodkiej. Fundamentalne różnice dotyczą przede wszystkim wyglądu, rodzaju składników, sposobu wyrabiania ciasta i struktury po upieczeniu.
Trzeba wiedzieć, że zarówno muffiny, jak i babeczki należą do dość wysokokalorycznych przekąsek, ponieważ w 100 gramach wyrobu znajduje się około 375 kilokalorii. Należy pamiętać, iż w prosty sposób można zwiększyć zawartość makroskładników w babeczkach. Zaleca się przede wszystkim zastąpienie gotowych wyrobów ze sklepowej półki wysokiej jakości produktami. Świadome korzystanie z wartościowych substytutów prowadzi do redukcji kilokalorii i zwiększenia właściwości zdrowotnych słodkich artykułów.
Zdrowe słodycze
Aby wybrać zdrowe i pełnowartościowe babeczki lub muffiny należy oceniać skład oraz ilość składników odżywczych w 100 gramach produktu. Zdrowe artykuły wyróżniają się krótką recepturą, pozbawioną szkodliwych substancji. Łatwe w przygotowaniu, bezcukrowe, proteinowe fit muffiny zapewniają pyszną i unikalną przekąskę potreningową. To bez wątpienia doskonały zamiennik wysokokalorycznych i niezdrowych słodyczy.
Poprzez wysoką zawartość białka babeczki wspierają proces regeneracji po wysiłku fizycznym, przyczyniają się do zwiększania oraz utrzymania masy mięśniowej oraz wspierają funkcjonowanie kości i stawów. Dzięki temu mogą je spożywać zarówno osoby będące na diecie redukcyjnej, jak i sportowcy. Muffiny są idealnym pomysłem na cheat meal, ponadto, korzystnie wpływają na pracę układu nerwowego, zapewniając dobry nastrój i samopoczucie. Fit babeczki stanowią smaczną, zdrową i niepowtarzalną przekąskę, która doskonale urozmaica codzienny jadłospis.