Biotyna, czyli witamina B7 należy do witamin rozpuszczalnych w wodzie. Podobnie jak inne witaminy z grupy B pełni liczne, ważne funkcje w organizmie. Jednym z przejawów odpowiedniego poziomu odżywienia biotyną jest dobra kondycja włosów i paznokci.
- Rola biotyny w organizmie
- Widoczne niedobory
- Zapotrzebowanie na biotynę
- Przyczyny niedoborów biotyny
- Biotyna na problemy z włosami i paznokciami
Rola biotyny w organizmie
Biotyna i witaminy z grupy B często pełnią funkcje kofaktorów, co uogólniając, oznacza, że usprawniają przebieg niektórych reakcji metabolicznych w organizmie. Przekłada się to m.in. na funkcjonowanie enzymów rozkładających białka, węglowodany i tłuszcze, a także na przesyłanie sygnałów w obrębie komórek i pomiędzy komórkami organizmu oraz regulację aktywności niektórych genów.
Widoczne niedobory
Niedostateczna podaż biotyny w diecie oraz niski jej poziom w organizmie mogą być widoczne z zewnątrz. Do objawów zalicza się bowiem łuszczące się wysypki (często na twarzy), a także zaburzenia w obrębie struktury włosów (prowadzące do utraty ich grubości) oraz paznokci (prowadzące do kruchości i łamliwości).
Zapotrzebowanie na biotynę
Musi ona być dostarczana do organizmu z dietą. Biorąc pod uwagę produkcję bakteryjną konieczne, jest również dbanie o mikrobiom jelitowy. Szacuje się, że w populacji ogólnej poziom spożycia biotyny adekwatny do potrzeb organizmu wynosi około 30 mikrogramów (mcg). U kobiet karmiących piersią poziom ten wzrosnąć może do około 35 mcg. Do źródeł, które najszybciej mogą zaspokoić zapotrzebowanie na biotynę, zalicza się m.in. wątróbkę wołową, ugotowane jaja kurze, łososia, awokado, wieprzowinę czy bataty, nasiona i orzechy, a także suplementy diety.
Przyczyny niedoborów biotyny
Główną przyczyną niedoboru biotyny jest słabo zbilansowana dieta i zbyt niska jej podaż w niskoprzetworzonych produktach spożywczych. Mimo że niedobory obserwowane są stosunkowo rzadko, to szczególnie narażone na nie mogą być kobiety w ciąży oraz karmiące, a także osoby nadużywające alkohol. Ostrożnością powinny wykazać się w tym przypadku również osoby często spożywające surowe jaja (np. pod postacią „domowej roboty” majonezu, tatara czy dressingów), gdyż zawierają one związek ograniczający wchłanianie biotyny.
Biotyna na problemy z włosami i paznokciami
Zbyt niska podaż biotyny, a także ograniczenia w jej wchłanianiu, czy niewydajna produkcja bakteryjna prowadzić mogą do pewnych nieprzyjemnych skutków ubocznych. Wśród nich wymienia się wypadanie włosów oraz kiepski stan paznokci, które skutkować niekiedy mogą pogorszeniem samooceny i pewności siebie. Dodatkowa podaż, np. w postaci suplementacji, może przyspieszyć regulację stanu odżywienia tą witaminą.
Suplementy diety zawierające biotynę należą do najpopularniejszych w kontekście zastosowania „kosmetycznego” i charakteryzują się wysokim profilem bezpieczeństwa (nadmiary wydalane są z moczem). Najlepsze efekty mogą przynieść w połączeniu z odpowiednią higieną stylu życia, z dużym naciskiem na unikanie używek (głównie alkoholu).
Autor: Jakub Wiącek – magister neurobiologii i licencjonowany dietetyk
Zawarte treści mają charakter wyłącznie edukacyjny i informacyjny. Starannie dbamy o ich merytoryczną poprawność. Niemniej jednak, nie mają one na celu zastępować indywidualnej porady u specjalisty, dostosowanej do konkretnej sytuacji czytelnika.