Aminokwasy endogenne
Aminokwasy endogenneto grupa aminokwasów określanych jako aminokwasy niezbędne warunkowo lub nieesencjalne, ponieważ organizm człowieka posiada zdolność ich syntezy w ilościach pokrywających podstawowe zapotrzebowanie metaboliczne. Do tej grupy zalicza się m.in.: alaninę, cysteinę, glicynę, kwas asparaginowy (oraz asparaginę), kwas glutaminowy (oraz glutaminę), prolinę i tyrozynę. Aminokwasy endogenne występują naturalnie w żywności zawierającej białko, a także w odżywkach białkowych oraz preparatach aminokwasowych. Mogą być obecne zarówno w suplementach jednoskładnikowych, jak i w produktach wieloskładnikowych przeznaczonych dla osób dorosłych.
Alanina jest aminokwasem uczestniczącym w przemianach metabolicznych organizmu i stanowi element białek pokarmowych dostarczanych wraz z dietą.
Cysteina należy do aminokwasów siarkowych występujących w strukturze wielu białek organizmu. Jest naturalnym składnikiem produktów białkowych obecnych w codziennej diecie.
Glicyna to aminokwas o prostej budowie chemicznej, występujący w białkach pochodzenia zwierzęcego i roślinnego oraz w suplementach aminokwasowych.
Kwas asparaginowyjest aminokwasem uczestniczącym w procesach metabolicznych związanych z przemianami aminokwasów i składnikiem wielu białek pokarmowych.
Kwas glutaminowy należy do aminokwasów naturalnie obecnych w żywności bogatej w białko i stanowi element strukturalny białek organizmu.
Prolina jest aminokwasem budującym białka organizmu i naturalnie występuje w produktach spożywczych zawierających białko.
Tyrozyna należy do aminokwasów endogennych powstających w organizmie z fenyloalaniny oraz dostarczanych wraz z dietą. Może występować jako składnik preparatów aminokwasowych oraz produktów wieloskładnikowych.
Aminokwasy endogenne - dawkowanie
Nie ustalono jednolitych zaleceń dotyczących suplementacji pojedynczych aminokwasów endogennych u osób zdrowych. Ich podaż wynika przede wszystkim z całkowitego spożycia białka w diecie.
Suplementy diety zawierające aminokwasy powinny być stosowane zgodnie z informacjami podanymi przez producenta oraz jako element uzupełnienia zróżnicowanej diety i zdrowego stylu życia.