Mangan
Mangan - to pierwiastek, którego źródłami w codziennym jadłospisie są przede wszystkim orzechy, rośliny strączkowe, żurawina suszona, czekolada oraz produkty zbożowe z pełnego przemiału. Pierwiastek ten jest zarówno składnikiem wielu enzymów, w tym: karboksylazy pirogronianowej ( odpowiadającej za przemianępirogronianu w szczawiooctan w cyklu kwasów karboksylowych), dysmutazy ponadtlenkowej, arginazy; jak również aktywatorem wielu enzymów (np. syntetazy glutaminowej, glikozylotransferazy). Dodatkowo pozwala na zachowanie właściwości i funkcjonalności tkanki łącznej (udowodniono, że niedobory tego pierwiastka przyczyniają się do zaburzeń w syntezie kwasu hialuronowego i chondroityny), a także odpowiada za prawidłową pracę takich narządów jak mózg i trzustka. Niedobory managanu objawiają się : zaburzeniami w metabolizmie tłuszczowców i obniżeniem insulinowrażliwości tkanek, pogorszeniem kondycji kości i stawów (zwiększoną resorpcją kości).W suplementacji sportowej szczególnie istotna jest rola jaką mangan pełni w zapewnieniu odpowiedniego funkcjonowania aparatu ruchu. Pierwiastek te chodzi w skład zawansowanych preparatów zwanych „regeneratorami stawów” oraz suplementów witaminowo-mineralnych oraz mineralnych. Szczególne zastosowanie mają tutaj chelaty magnanu.
Dawki zalecane: 1 – 2mg