Chondroityna - zdrowe stawy i niższe ryzyko zawału serca

Choroby sercowo-naczyniowe oraz inne czynniki, które prowadzą do zawałów, są intensywnie badane w celu odnalezienia skutecznych środków prewencyjnych. W 2021 roku zespół naukowców z Hiszpanii przeprowadził szeroko zakrojone badanie mające na celu sprawdzenie czy suplementy diety, takie jak siarczan chondroityny i glukozamina, wpływają na ryzyko zawału serca. Badanie objęło 23 585 osób, które miały zawał serca, oraz 117 405 osób, które stanowiły tzw. grupę kontrolną i nie miały zawału.

1. Powszechny mechanizm zawału
2. Składniki chrząstki stawowej
3. Chondroityna a zdrowie sercowo-naczyniowe
4. Jak stosować chondroitynę?
5. Połączenie nie tylko dla stawów

Powszechny mechanizm zawału

Zawał serca to skomplikowany proces, który zwykle zaczyna się od zablokowania tętnicy w sercu. Ta blokada jest często wynikiem pęknięcia tzw. blaszki miażdżycowej, co prowadzi do gromadzenia się krwi i utworzenia zakrzepu. Zakrzep ten blokuje przepływ krwi, co sprawia, że część serca nie dostaje tlenu i ulega uszkodzeniom.

Jeśli ten stan utrzymuje się zbyt długo, komórki serca mogą umierać, co jest nieodwracalne. Następnie, układ odpornościowy rozpoczyna proces zapalny, który po przekroczeniu pewnego progu, zamiast pomagać, prowadzi do jeszcze większych uszkodzeń. Sytuację pogarszają występowanie arytmii oraz niewydolności serca.

Składniki chrząstki stawowej

Chondroityna jest istotnym składnikiem tkanki chrzęstnej. Ma zdolność wiązania wody, co sprawia, że chrząstka staje się sprężysta i odporna na nacisk. Swoją budową przypomina glukozaminę, związki te należą do tej samej „rodziny”. Obie te substancje są zaangażowane w syntezę substancji utrzymujących chrząstki w swojej właściwej formie i kształcie.

Kwas hialuronowy to kolejny składnik o podobnym działaniu. Jest głównym składnikiem mazi stawowej i, podobnie jak chondroityna, ma zdolność wiązania wody, co jest kluczowe dla jej właściwości „smarujących” w stawach. Kwas hialuronowy jest również częścią macierzy pozakomórkowej skóry i innych tkanek łącznych, gdzie działa jako środek nawilżający i wsparcie dla komórek.

Chondroityna i glukozamina są często używane razem w terapiach mających na celu spowolnienie degeneracji chrząstki i łagodzenie objawów związanych z chorobami stawów. Obie substancje mogą stymulować syntezę kwasu hialuronowego, co dodatkowo zwiększa ich potencjalne korzyści dla zdrowia stawów.

Chondroityna a zdrowie sercowo-naczyniowe

Chociaż na chondroitynę uwagę zwraca się ze względu na działanie wzmacniające stawy, to naukowcy dostrzegli w niej jeszcze inny potencjał. W badaniu, o którym mowa była we wstępie, zaobserwowano ciekawą zależność, pomiędzy suplementacją chondroityną, a częstością występowania zawałów.

Okazało się, że według szacunków naukowców, osoby biorące suplementy z chondroityną miały o 43% mniejsze ryzyko zawału serca. Co ważne, mniejsze ryzyko zawału obserwowano nie tylko u osób, które te suplementy brały krótko (mniej niż rok), ale także u tych, którzy je stosowali dłużej. Efekt był podobny zarówno u mężczyzn, jak i u kobiet, i nie zależał od wieku. Chondroityna najbardziej pomagała osobom, które miały wyższe ryzyko wystąpienia problemów z sercem.

Jak stosować chondroitynę?

Typowe dawkowanie chondroityny może się różnić w zależności od zaleceń lekarza, producenta i celu terapeutycznego. Zwykle dawki wahają się od 800 do 2000 mg dziennie, podzielone na kilka porcji.

Tabela: Przykładowe dawkowanie chondroityny dla różnych grup osób.

Połączenie nie tylko dla stawów

Biorąc pod uwagę omówione badanie, warto zauważyć, że kombinacja hydrolizatu kolagenu, witaminy C i chondroityny może wspólnie poprawiać zdrowie sercowo-naczyniowe. Kolagen i witamina C mogą wspierać strukturę i elastyczność naczyń krwionośnych, a także zapewniają wzmocnienie ochrony antyoksydacyjnej. Szczególne znaczenie może to mieć u osób starszych czy palących papierosy oraz ze słabym ogólnym stanem odżywienia.

Źródło:

Mazzucchelli, R., Rodríguez-Martín, S., García-Vadillo, A., Gil, M., Rodríguez-Miguel, A., Barreira-Hernández, D., García-Lledó, A., & de Abajo, F. J. (2021). Risk of acute myocardial infarction among new users of chondroitin sulfate: A nested case-control study. PloS one, 16(7), e0253932. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0253932