Jakie witaminy zażywać po 70 roku życia?

Metabolizm odgrywa kluczową rolę w przetwarzaniu składników odżywczych, które dostarcza się do organizmu. Po 70 roku życia przemiany metaboliczne tracą na skuteczności, co oznacza, że organizm może nie być w stanie efektywnie przekształcać pokarmu w energię, jak to miało miejsce w wieku 30 – 40 lat.

1. Choroby przewodu pokarmowego
2. Jeśli senior często sięga po alkohol
3. Leki na powszechne choroby 
4. Umiejętny dobór pokarmu
5. Ruch na świeżym powietrzu
6. Preparaty złożone dla seniorów

Zaburzenia przebiegu procesów metabolicznych mogą prowadzić do wielu problemów z samopoczuciem na co dzień, takich jak zmęczenie, podatność tkanek na uszkodzenia, czy słabsza koncentracja oraz gorszy nastrój.

Choroby przewodu pokarmowego

Przewlekłe choroby, na przykład, choroba Crohna, wrzody żołądka, czy zespół jelita drażliwego, mogą zdecydowanie utrudniać wchłanianie witamin i innych składników odżywczych. Skutkiem tego mogą być niedobory różnych witamin, które zależą od stopnia i lokalizacji uszkodzeń.

Osoby z chorobami żołądka i wątroby

Na przykład, osoby z chorobami żołądka mogą potrzebować większej ilości witamin z grupy B, niż osoby zdrowe. Wątroba odgrywa kluczową rolę szczególnie w przyswajaniu witamin rozpuszczalnych w tłuszczach, czyli witamin A, D, E, K.

Przy problemach z jelitami

W wyniku problemów z jelitami potrzebna może być suplementacja wieloskładnikowa, uzupełniona na przykład probiotykoterapią, czy maślanem sodu, gdyż zaburzeniu ulega wtedy nie tylko zdolność tkanek i gruczołów organizmu do wchłaniania, ale również uszkodzona może zostać mikrobiota jelitowa, która produkuje cenne dla zdrowia związki.

Jeśli senior często sięga po alkohol

Przewlekłe nadużywanie alkoholu to kolejny czynnik, który może negatywnie wpływać na poziom witamin w organizmie osób starszych. Alkoholizm, którym kompensuje się np. straty bliskich czy brak zajęcia na emeryturze, często wiąże się z niedoborami wielu witamin, w tym tiaminy (witaminy B1), pirydoksyny (witaminy B6), kwasu foliowego (witaminy B9) i witaminy C. Dodatkowo, alkoholizm często prowadzi do chorób wątroby, co dodatkowo zwiększa ryzyko niedoborów witamin rozpuszczalnych w tłuszczach.

Leki na powszechne choroby 

Niektóre leki mogą mieć negatywny wpływ na poziom witamin w organizmie. Nieuwzględnianie wpływu leków na poziomy witamin może prowadzić do chronicznych niedoborów i kolejnych problemów zdrowotnych, a zatem i do stosowania kolejnych leków.

Antybiotyki i leki na cholesterol

Przykładowo antybiotyki, mimo że są istotne w walce z infekcjami, mogą zakłócać mikrobiotę jelitową, która odpowiedzialna za produkcję i absorpcję wielu witamin, w tym prawie wszystkich witamin z grupy B, czy witaminy K. Leki stosowane na obniżenie cholesterolu mogą wpływać na wchłanianie witamin A, D, E, K, które są kluczowe dla zdrowia oczu, kości, skóry i układu odpornościowego. Paracetamol, który uszkodzić może wątrobę, również stanowi tu zagrożenie.

NLPZ, leki na cukrzycę i związki hamujące nadkwasowość

Niesteroidowe leki przeciwzapalne mogą prowadzić do wrzodów żołądka, natomiast leki hamujące nadkwasowość, która często poprzedza wrzody, mogą negatywnie wpływać na absorpcję witaminy B12. Pogorszenie metabolizmu witaminy B12 może wystąpić też podczas stosowania metforminy, leku powszechnie stosowanego w leczeniu cukrzycy typu 2.

Umiejętny dobór pokarmu

Osoby starsze mogą jednak mieć trudności ze stosowaniem zdrowej diety z różnych powodów.

Ograniczona mobilność

Mogą mieć ograniczoną mobilność, co utrudnia robienie zakupów i wymusza sięganie po produkty przetworzone z dłuższym terminem przydatności. Mogą też nie być w stanie samodzielnie gotować czy poradzić sobie ze zmianą złych nawyków żywieniowych pielęgnowanych przez dekady.

Problemy z apetytem

Co więcej, wraz z wiekiem, apetyt może ulegać zmniejszeniu. To może wynikać z różnych przyczyn, takich jak osłabienie zmysłów smaku i zapachu, czy ból związany z problemami z dziąsłami lub zębami. Mniejszy poziom spożycia pokarmu oznacza mniej dostarczanych witamin, co zwiększa ryzyko pogorszenia stanu odżywienia, które z kolei wywołuje osłabienie, zmniejszenie odporności i wiele innych problemów.

Konsekwencje niedoboru witamin i minerałów

Na przykład, niedobór witaminy C ze świeżych owoców i warzyw może prowadzić do szkorbutu, poważnej choroby, która niszczy tkanki miękkie w organizmie i zaburza ich gojenie, a także może powodować zmęczenie, anemię i bóle stawów. Niedobór witaminy B12, kwasu foliowego i witaminy B6 z dobrej jakości mięs i ryb z kolei może prowadzić do anemii megaloblastycznej, przez którą mniej krwinek czerwonych może zaopatrywać w tlen tkanki, takie jak mózg czy mięśnie. Objawia się to zmęczeniem, osłabieniem, trudnościami z koncentracją i pamięcią.

Rola suplementów 

Jeśli dieta osoby starszej jest uboga w witaminy, ma ograniczony dostęp do zdrowej żywności, doświadcza trudności z jedzeniem odpowiedniej ilości pokarmu, czy stosuje wiele leków, które mogą wpływać na absorpcję witamin, pomocne mogą okazać się suplementy wieloskładnikowe, również ze składnikami mineralnymi, takimi jak żelazo, selen, czy cynk oraz magnez i wapń.

Ruch na świeżym powietrzu

Innym istotnym czynnikiem wpływającym na stan odżywienia seniorów jest ekspozycja na słońce. Witamina D jest syntetyzowana w skórze pod wpływem promieniowania UVB ze słońca. W przypadku osób starszych może dochodzić do niewystarczającej produkcji witaminy D z dwóch powodów. Niektóre osoby starsze z różnych przyczyn unikają spędzania czasu wewnątrz, natomiast wszystkie osoby starsze z wiekiem mają coraz mniejsze możliwości do produkowania witaminy D przez skórę.

Przeciwdziałanie osteoporozie

To z kolei może skutkować problemami z kośćmi, takimi jak osteoporoza oraz zwiększyć ryzyko wielu przewlekłych chorób, w tym niektórych typów nowotworów. W takim przypadku, osoby starsze, które nie są wystarczająco eksponowane na słońce, mogą potrzebować suplementacji witaminą D całorocznie, aby zapewnić jej odpowiedni poziom w organizmie. Wspomóc jej metabolizm mogą witamina K2 oraz magnez.

Preparaty złożone dla seniorów

Dla osób powyżej 70. roku życia stosowanie multiwitamin może być najprostszym i najskuteczniejszym sposobem na utrzymanie odpowiedniego poziomu witamin w organizmie. Ze względu na różne czynniki, takie jak zmiany metaboliczne związane z wiekiem, trudności w dostępie do zdrowych pokarmów, zmniejszony apetyt, problemy z przewodem pokarmowym oraz potencjalne interakcje z lekami, osoby starsze mogą być narażone na niedobory witamin. Warto jednak przed włączeniem jakiegokolwiek preparatu do diety seniora skonsultować się z odpowiednim specjalistą.