Alanina
Alanina - jeden z 22 aminokwasów budujących białka, należący do substancji organicznych, stanowiących podstawę syntezy białkowej w naszym organizmie. Jest aminokwasem endogennym, a więc organizm ludzki ma możliwość jego syntezy z innych aminokwasów, jak choćby cysteina i walina, jak i pirogronianu. Oznacza to, że nie ma konieczności dostarczania jego minimalnej ilości do organizmu, gdyż w razie potrzeby jest w stanie on sam sobie wyprodukować odpowiednią ilość. Niedobory alaniny występują niezwykle rzadko. Zazwyczaj są powiązane z niedostatecznym dostarczaniem białek do organizmu, czyli w przypadkach skrajnego niedożywienia.
Rola alaniny
W organizmie człowieka alanina pełni rolę głównego punktu metabolicznego, szlaku, który nosi miano cyklu glukozowo-alaninowego. Jej znaczna ilość znajduje się w osoczu, jak i gruczole krokowym mężczyzn, zwanym prostatą. Jej główne źródła w diecie to przede wszystkim białka pochodzenia roślinnego, jaja, żelatyna, ryby, mięso. Natomiast w źródłach roślinnych, znajdziemy ją w roślinach strączkowych, kaszy jaglanej, fistaszkach, zarodkach pszennych, nasionach dyni i słonecznika. Jak zostało wspomniane wcześniej, alanina pełni kluczową rolę w cyklu glukozowo-alaninowym, czyli procesie przenoszenia azotu pomiędzy mięśniami a wątrobą, a także stanowi ważny substrat w procesie glukoneogenezy (proces „tworzenia” glukozy ze związków niecukrowych). Odpowiednia jej dostępność wpływa korzystnie na przebieg procesów energetycznych, zwłaszcza w okresie trwania wysiłku fizycznego. Jak więc domyślać się możemy, będzie ona znacząco odpowiadać za to, na jakim poziomie kształtować się będzie proces regeneracji, jak i odbudowy tkanek.
Co więcej, wspomniana reakcja przenoszenia glukozy będzie odgrywała znaczącą rolę w odżywianiu tkanki mózgowej, co będzie doskonale wspomagać funkcję układu nerwowego. Niekiedy, stosowanie alaniny może polepszyć właściwości poznawcze, powodować lepsze skupienie, koncentrację, co przekłada się na zwiększenie wydajności w pracy. Tkanka mózgowa nie jest w stanie korzystać z kwasów tłuszczowych w formie energii, dlatego też korzystanie z glukozy, jest niezwykle istotnym elementem wsparcia pracy układu nerwowego. Działanie alaniny może być również przydatne w leczeniu przerostu gruczołu krokowego, jak i stanowić element wsparcia układu odpornościowego.
Występowanie alaniny
Alanina występuje naturalnie w pokarmach bogato-białkowych, zwłaszcza w mięsie, jajach i nabiale, a także w fasoli i orzechach. Brak jest na rynku monopreparatów zawierających ten aminokwas, wchodzi on jednak w skład różnych suplementów aminokwasowych, między innymi jako uzupełnienie BCAA, czy preparatów okołotreningowych. Dodatkowa podaż może być zasadna zwłaszcza w dyscyplinach wytrzymałościowych i wytrzymałościowo-siłowych, w okresie intensywnych treningów, jak i w wypadku niedostatecznej podaży kalorii.
Alanina - dawkowanie
Dawki zwyczajowo używane w suplementacji: Alanina głównie umieszczana jest jako składnik suplementów okołotreningowych, których celem jest wsparcie siły mięśniowej, jak i dodaniu energii naszemu układowi nerwowemu. Nie ma na rynku suplementu, który posiada obecnie składnik solo. Nie ma również ustalonej jednoznacznej dawki.