Beta-sitosterol
Beta-sitosterol to organiczny związek chemiczny należący do grupy fitosteroli, czyli steroli pochodzenia roślinnego. Pod względem budowy chemicznej przypomina cholesterol, jednak występuje naturalnie w produktach roślinnych, takich jak oleje roślinne, orzechy, nasiona oraz produkty pełnoziarniste. Fitosterole są składnikami żywności obecnymi w diecie człowieka i stanowią element strukturalny błon komórkowych roślin. Beta-sitosterol bywa wykorzystywany w suplementach diety oraz w produktach wzbogacanych jako składnik pochodzenia roślinnego.
W literaturze naukowej analizowano właściwości fitosteroli w kontekście ich podobieństwa strukturalnego do cholesterolu. Interpretacja wyników badań powinna jednak uwzględniać całokształt diety oraz styl życia.
Beta-sitosterol może występować jako składnik suplementów diety jednoskładnikowych lub w preparatach wieloskładnikowych zawierających ekstrakty roślinne i fitosterole. Jego obecność w produktach wynika z praktyki formulacyjnej stosowanej w suplementach przeznaczonych dla osób dorosłych.
Produkty zawierające fitosterole powinny być stosowane zgodnie z zaleceniami producenta. Osoby przyjmujące leki, kobiety w ciąży oraz osoby z chorobami przewlekłymi powinny skonsultować stosowanie suplementów diety z lekarzem.
Beta-sitosterol - dawkowanie
Beta-sitosterol może występować w mieszaninach fitosteroli obecnych w suplementach diety oraz produktach wzbogacanych. Ilość stosowana zależy od składu produktu oraz zaleceń producenta.
Nie ustalono jednolitych wytycznych dotyczących suplementacji czystego beta-sitosterolu w populacji ogólnej. Sposób stosowania powinien być zgodny z informacjami zamieszczonymi na opakowaniu produktu.