Bezzapachowy wyciąg z czosnku

Bezzapachowy wyciąg z czosnku - czosnek (Allium sativum), to roślina która oprócz zastosowań kulinarnych zyskała sobie popularność w medycynie tradycyjnej jako roślina lecznicza. Ostatnie lata to okres intensywnych badań nad właściwościami bioaktywnych związków zawartych w czosnku - takich jak allicyna. Niektóre źródła podają, że substancje których źródłem jest czosnek mogą korzystnie wpływać na profil lipidowy krwi i działać antyagregacyjnie, zmniejszając ryzyko chorób układu krążenia. W badaniach in vitro wykazywały działanie bakteriobójcze i grzybobójcze. Wiele też mówi się o wpływie czosnku i jego przetworów na odporność immunologiczną. Charakterystyczny zapach czosnku jest nieporządny, więc producenci suplementów diety stosują coraz częściej ekstrakty bezzapachowe. Bezzapachowy wyciąg z czosnku wchodzi w skład suplementów diety klasyfikowanych obiegowo jako "prozdrowotne". Dostępny jest także w postaci monopreparatów.