Cholina
Cholina – nazywana również witamią Bt to związek, który pod względem chemicznym jest czwartorzędową solą amoniową. Występuje w pokarmach pochodzenia zwierzęcego (np. żółtku jaja wątróbka, chude mięso, drożdże), jak i roślinnego (np. soja, ziarno słonecznika i inne). Wchodzi w skład lecytyny – obecnej w każdej komórce ciała, budującej błony komórkowe oraz warunkującej prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego; a także sfingomieliny, która pełni rolę izolatora tkanki nerwowej.
Choliona stanowi prekursor acetylocholiny – substancji pełniącej rolę ważnego neuroprzekaźnika.
Organizm ludzki ma możliwość syntezy choliny – wykorzystując witaminę B12 oraz aminokwasy; często nie są to ilości wystarczające stąd też istotna jest podaż z dietą . Cholina wchodzi w skład lecytyny – obecnej w każdej komórce ciała, budującej błony komórkowe oraz warunkującej prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego; a także sfingomieliny, która pełni rolę izolatora tkanki nerwowej.
Cholina posiada właściwości lipotropowe, wpływa na tempo i przebieg procesów związanych z metabolizmem tłuszczy. Odpowiednia jej podaż ma korzystny wpływ na zdrowie układu nerwowego i krwionośnego oraz pracę wątroby. Przypuszcza się także, że cholina posiada właściwości antynowotworowe. W suplementacji sportowej cholina stosowana jest w programach kontroli masy ciała, jako substancja usprawniająca metabolizm lipidów, a także wykorzystuje się jej hepatoprotekcyjny potencjał i korzystny wpływ na proces zapamiętywania. Cholina wchodzi w skład środków odchudzających, wspomagających pracę wątroby (fosfolipidy sojowe), odżywek białkowych i węglowodanowo-białkowych i monopreparatów lecytyny.
Dawkowanie zalecane w suplementacji sportowej:
1 – 3g na dobę