Fumaran l-karnityny
Fumaran l-karnityny – połączenie l-karnityny i kwasu fumarowego w jedną molekułę, zapewniające wysoką biodostępność związku, łączące walory obu substancji. L-karnityna należy do tzw. witagenów, czyli związków witamino podobnych. W w organizmie człowieka powstaje z aminokwasów lizyny i metioniny, obecna jest również w pokarmach pochodzenia zwierzęcego. Jej fizjologiczna rola sprowadza się przede wszystkim do udziału w transporcie długołańcuchowych kwasów tłuszczowych do mitochondriów komórkowych, pełni także jednak szereg innych funkcji (patrz -> l-karnityna). Fumaran (kwas organiczny) bierze udział w procesie powstawania energii, jest produktem pośrednim cyklu Krebsa, ostatnie badania wskazują na pewien potencjał tej substancji w leczeniu chorób neurodegeneracyjnych.
Fumaran-l-karnityny stosowany jest jako element wspomagania wysiłku podobnie jak inne sole karnityny (np. winian karnityny), zwłaszcza przedstawicieli dyscyplin wytrzymałościowych, a także jako uzupełnienie diety osób odchudzająychc się, jak i wegan którzy z racji określonego doboru pokarmów, dostarczają śladowe ilości tego związku z diety.
Fumaran-l-karnityny występuje zazwyczaj w wieloskładnikowych suplementach diety, obok innych form karnityny,
Dawki zwyczajowo używane w suplementacji:
1– 3g na dobę