Histydyna
Histydyna – jeden z 22 aminokwasów budujących białka, uznana za aminokwas względnie egzogenny (wg niektórych źródeł klasyfikowany jest jako aminokwas egzogenny). Zapotrzebowanie na ten aminokwas jest bardzo niewielkie, a pewna znaczenie w zaspokajaniu jego zapotrzebowania może mieć także mikroflora jelitowa. Przyglądając się źródłem pokarmowym, histydyna występuje obficie w jajach, drobiu, jak i produktach mlecznych, a także spotkać ją możemy w rybach.
Histydyna bierze udział w syntezie białek, w tym – hemoglobiny. Z punktu widzenia biochemii i fizjologii człowieka, jest więc aminokwasem, który dba o to, aby cały nasz organizm pracował w sposób niezakłócony, jak i posiadał odpowiednią ilość tlenu. Niedobory histydyny mogą być więc manifestowane przez organizm człowieka osłabieniem, ospałością, brakiem chęci do podejmowania aktywności. O tym, jak ważne jest odpowiednie nasycenie tkanek tlenem, jak i co daje nam tlen, nie trzeba chyba nikomu mówić, dlatego przejdźmy do jej właściwości stricte sportowych.
Z punktu widzenia sportowców wartym podkreślania jest fakt, że aminokwas ten stanowi (wraz z beta-alaniną), prekursor karnozny (patrz – karnozyna), dipeptydu o właściwościach antyoksydacyjnych (antydornikowych), ale przede wszystkim – buforujących. Karnozyna w organizmie człowieka pełni szereg ważnych ról, a jedną z nich jest dbanie o prawidłową funkcję kurczliwości mięśni. Pomimo że bezpośrednio nie wpływa na wzrost masy mięśniowej, tego typu działania mogą przekładać się nie tylko na wzrost wytrzymałości, ale i siły i masy mięśniowej. Dość często dodatek histydyny stanowi element stacków kreatynowych, w których spotkać możemy beta-alaninę.
Substancje zawiera:
Zwiększenie ilości karnozyny w mięśniach pozwala na poprawę takich parametrów jak wytrzymałość i siła, a także przyczynia się do szybszej odnowy powysiłkowej. Patrząc na to, co oferuje nam sportowcom histydyna, dlaczego jest pomijana w suplementacji i czy słusznie? W odżywkach białkowych dodatek histydyny ma na celu wspomóc wykorzystanie suplementu przez organizm osoby trenującej, gdyż histydyna bierze udział w syntezie cząsteczek protein.
Histydyna - działanie
Przyglądając się działaniu histydyny warto wspomnieć o jej jeszcze jednej ważnej zalecie z punktu widzenia utrzymania homeostazy naszego ciała. Bierze ona bowiem udział w transporcie cynku i żelaza. Brak odpowiedniej ilości tych metali w naszym ciele będzie wiązało się z upośledzeniem pracy wielu narządów, w tym jednego z najważniejszych, czyli serca. Przyglądając się suplementacji sportowej, zaledwie kilka firm proponuje nam suplementy oparte o ten aminokwas. Jest więc dość okrojony wybór, jeżeli chodzi o wykorzystanie suplementacji czysta l-histydyną, jednak dla chcącego nic trudnego i bez problemu znajdziemy coś, co spełni nasze wymagania.
Aminokwas ten dodawany jest do niektórych suplementów przedtreningowych lub potreningowych i aminokwasowych, a także naturalnie występuje w odżywkach białkowych. Często występuje w połączeniu z beta-alaniną. Histydyna jest aminokwasem glukogennym, czyli może zostać przekształcona w organizmie w glukozę.
Histydyna - dawkowanie
Dawki zwyczajowo używane w suplementacji: Brak precyzyjnych danych na temat dawkowanie tego aminokwasu.