Kwas arachidonowy
Kwas arachidonowy – związek należący do wielonienasyconych kwasów tłuszczowych z rodziny omega 6, u których ostatnie podwójne wiązanie w łańcuchu węglowym umieszczone jest przy trzecim od końca atomie węgla. Występuje w produktach żywnościowych takich jak np. orzeszki ziemne, tłuste mięsa i jaja i innych. Jest prekursorem ważnych biologicznie związków takich jak eikozanoidy, w tym prostaglandyny (hormony tkankowe). Co ciekawe kilka badań z udziałem sportowców wykazały, że posiada on właściwości anaboliczne, stosowany w postaci suplementu zwiększa masę mięśniową i siłę oraz poprawia regenerację. Znalazł więc swoje miejsce w składzie suplementów diety, zwłaszcza tych pro testosteronowych. Mało popularny ze względu na kontrowersje wokół skutków zdrowotnych związanych z jego dodatkową podażą. Wiele wskazuje bowiem na to, że w przeciętnej diecie zachodniej występuje nadmiar kwasów tłuszczowych omega 6 w stosunku do kwasów omega 3, odpowiednia relacja pomiędzy ich konsumpcją jest aspektem niezmiernie istotnym z punktu widzenia ogólnie pojętego zdrowia. Badania z wykorzystaniem kilkutygodniowej suplementacji w/w związkiem jednak nie wskazywała na żadne negatywne skutki zdrowotne takiego zabiegu. Preparaty zawierające kwas arachidonowy stosowane są w celu zwiększenia masy i siły mięśniowej głownie przez sportowców dyscyplin siłowych i sylwetkowych.
Dawkowanie suplementów zwyczajowo zalecane w sporcie
3 – 6g na dobę z posiłkami.