Mieszanka błonnikowa

Mieszanka błonnikowa - błonnik pokarmowy ze względu na swoją budową i właściwości dzieli się na: nierozpuszczalny (należą tu: celuloza znajdująca się w warzywach i owocach; a także lignina, której źródłem są zboża), częściowo rozpuszczalny ( hemicelulozy, które występują w ziarnach zbóż i otrębach); oraz rozpuszczalny (zaliczamy do tej grupy pektyny – występujące w owocach oraz gumy i śluzy, które są częstym dodatkiem do produktów żywnościowych). Błonnik nie jest trawiony przez nasze enzymy trawienne, wpływa jednak na motorykę przewodu pokarmowego i jest ważnym elementem diety.
Rola błonnika w prawidłowym funkcjonowaniu ludzkiego organizmu nie opiera się tylko i wyłącznie na regulacji pracy jelit. Pomaga on także utrzymać szczupłą sylwetkę- wypełnia żołądek i skutecznie hamuje łaknienie, obniża poziom cholesterolu i trój glicerydów, stabilizuje stężenie glukozy we krwi, pomaga także oczyszczać organizm z toksyn. Niektóre frakcje błonnika wpływają korzystnie na rozwój mikroflory jelitowej.
Mieszanka błonnikowa to kompleks rożnych frakcji błonnikowych pochodzących z jabłek, owsa i siemienia lnianego.