Owoce
Owoce - termin ten może mieć różne znaczenia w zależności od kontekstu. W znaczeniu botanicznym owoc jest organem powstającym z ovarium słupka i w niektórych przypadkach dna kwiatowego oraz zawierający nasiona i stanowiący dla nich osłonę. W ujęciu kulinarnym oznacza część jadalną rośliny spełniającą definicję owocu (ewentualnie owocostany) w znaczeniu botanicznym, charakteryzującą się słodkim lub słodkawym smakiem, nadającą się do spozycia w stanie surowym i rosnącą na drzewach lub krzewach. Wyjątkiem jednak są owoce roślin zielnych takie jak np. truskawki czy poziomki. Do owoców nalęzą jabłka , pomarańcze , winogrona, jagody, banany etc...
Owoce są bogatym źródłem cennych dla zdrowia substancji takich jak witaminy (przede wszystkim C i beta-karoten), a także składników mineralnych, bioflawonoidów oraz błonnika. Owoce, za kilkoma wyjątkami zazwyczaj są niskokaloryczne.