Papaina
Papaina - enzym trawienny, wstępnie rozkładający białka (przede wszystkim pochodzenia zwierzącego), pozyskiwany z papai (stąd pochodzi jego nazwa). poprzez wpływ na rozkłąd hydrolityczny białek ułatwiać może przyswajanie aminokwasów, wspomagać procesy związane z trawieniem, zapobiegać zaleganiu pokarmu w przewodzie pokarmowym. Wg niektórych źrodeł przyjmowanie papainy drogą pokarmową niweluje uczucie ciężkości po zjedzeniu posiłków, a także korzystnie wpływa na błonę śluzową żołądka - minimalizując ryzyko powstania wrzodów. Przypisuje się jej również właściwości związane z aktywacją niektórych procesów immunologicznych. Papaina wchodzi w skład niektórych odżywek białkowych, preparatów witaminowych i kompleksów enzymatycznych.
Dawkowanie: od kilkudziesięciu do kilkuset miligramów na dobę.