Seryna
Seryna – aminokwas endogenny, a więc taki który może być syntetyzowany
w organizmie człowieka . Bierze udział w syntezie białek mięśniowych, cukrów, serynofosfatydów (patrz -> fosfatydyloseryna), a także wielu innych aktywnych biologicznie związków takich jak lecytyna, sfingozyna i acetylocholina.
Seryna jest także niezbędna dla prawidłowego funkcjonowania układu immunologicznego. W konteście możliwości zastosowania w suplementacji sportowej godny uwagi jest wpływ w/w na poziom kortyzolu, co szerzej omówione zostało
w przypadku fosfatydyloseryny.
Seryna występuje naturalnie w żywnościowych produktach białkowych, zwłaszcza
w soi (mleczko sojowe) i mózgu.
Seryna i jej pochodna – fosfatydyloseryna wpływają korzystnie na funkcjonowanie układu nerwowego, co wykorzystywane jest od pewnego czasu przez producentów suplementów diety zwłaszcza tych przeznaczonych dla osób aktywnych umysłowo
i fizycznie. Na naszym rodzimym rynku jednak specjalnych preparatów których skład oparty byłyby na właściwościach w/w niestety jest bardzo mało a ich cena jest dość wysoka.
Dawki zwyczajowo używane w suplementacji:
Brak precyzyjnych wytycznych