Tłuszcze pełnią liczne funkcje regulacyjne w obrębie układów hormonalnego, nerwowego i odpornościowego. Nadmiar niektórych tłuszczy z żywności przetworzonej może mieć skrajnie negatywny wpływ na organizm, zwłaszcza gdy występuje równolegle do niedoboru tłuszczy z ryb, owoców morza czy orzechów i nasion, czyli tak zwanych zdrowych tłuszczy. Właśnie im dedykowana jest kategoria sklepu internetowego.
Kwasy EPA i DHA
Wpływ na profil lipidowy i zaburzenia nastroju
Wśród zdrowych tłuszczy wyróżniają się produkty zawierające kwasy omega-3, zwłaszcza EPA (eikozapentaenowy) i DHA (dokozaheksaenowy), które są charakterystyczne dla tłustych ryb morskich i owoców morza. Suplementy te mogą przyczyniać się do obniżenia poziomu trójglicerydów, wspierając tym samym profil lipidowy. Dużo też mówi się o ich roli w prewencji i terapii zaburzeń nastroju, takich jak depresja.
Zapotrzebowanie na EPA I DHA
Szacuje się, że dziennie potrzebne jest przynajmniej 250 mg EPA i DHA, podczas gdy osoby na dietach roślinnych, czy z zaburzeniami odżywiania, nie dostarczają ich do organizmu w ogóle.
Omega-3 i dodatki
Witaminy K2 i D3 - połączenie idealne
Osoby, które szukają bardziej kompleksowego wsparcia stanu odżywienia, sięgnąć mogą po formuły wzbogacone o witaminę K2 i D3, tworząc połączenie, które nie tylko wspiera serce i mózg, ale także korzystnie może wpływać na wchłanianie i metabolizm wapnia. Witamina K2 ma istotne znaczenie w procesie krzepnięcia krwi, natomiast D3 działa w całym organizmie, a jednocześnie jest jednym z najczęściej niedoborowych związków w środkowej Europie.
Kompleks ADEK
Warto również wspomnieć o suplementach zawierających wszystkie witaminy rozpuszczalne w tłuszczach, czyli kompleks ADEK. Witaminy te w połączeniu ze zdrowymi tłuszczami mogą zabezpieczyć przed niektórymi niedoborami, które objawiają się m.in. poprzez osłabienie mięśni, skóry czy oczu.
Pełne spektrum omega
W ofercie znaleźć można także suplementy z kwasami omega 3-6-9, które dostarczają pełnego spektrum wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. Pochodzą one zazwyczaj z olejów roślinnych, takich jak olej z ogórecznika, który zawiera kwas gamma-linolenowy (GLA), ceniony za wpływ na skórę, a także olej lniany, zawierający kwas alfa-linolenowy (ALA), który w organizmie może być przekształcany w inne formy zdrowych tłuszczy.
Oleje w kapsułkach
Wyjątkowe oleje, czarnuszka i inne
Osobną kategorię stanowią produkty zawierające olej z czarnuszki, który jest doceniany za swoje unikalne właściwości antyoksydacyjne i przeciwzapalne. Olej ten jest bogaty w tłuszcze jednonienasycone i wielonienasycone, a także szereg związków bioaktywnych, dlatego warto spożywać go w formie skoncentrowanej kapsułki, bardziej odpornej na utlenianie, niż olej dodawany do pokarmu.
Olej z kryla
Produkty z olejem z kryla są cenione za wysoką przyswajalność kwasów omega-3, które w formie fosfolipidów dostarczają jeszcze inne naturalne związki bioaktywne o znaczeniu prozdrowotnym. Olej z kryla, oprócz EPA i DHA, zawiera również astaksantynę, czyli mocny antyoksydant, który może chronić organizm przed działaniem wolnych rodników, a szczególną uwagę zwraca się na niego w kontekście ochrony oczu.
Źródła:
- Swanson, D., Block, R., & Mousa, S. A. (2012). Omega-3 fatty acids EPA and DHA: health benefits throughout life. Advances in nutrition (Bethesda, Md.), 3(1), 1–7. https://doi.org/10.3945/an.111.000893
- D'Helft, J., Caccialanza, R., Derbyshire, E., & Maes, M. (2022). Relevance of ω-6 GLA Added to ω-3 PUFAs Supplements for ADHD: A Narrative Review. Nutrients, 14(16), 3273. https://doi.org/10.3390/nu14163273
- Naghshi, S., Aune, D., Beyene, J., Mobarak, S., Asadi, M., & Sadeghi, O. (2021). Dietary intake and biomarkers of alpha linolenic acid and risk of all cause, cardiovascular, and cancer mortality: systematic review and dose-response meta-analysis of cohort studies. BMJ (Clinical research ed.), 375, n2213. https://doi.org/10.1136/bmj.n2213