Hydrolyzed Whey Quamtrax2267g

HYDROLYZED WHEY to zaawansowany napój proteinowy. Hydrolizowane białko serwatkowe zawiera wysokiej jakości peptydy białkowe oczyszczone ze wszystkich niepotrzebnych substancji. Ich wysoka wartość biologiczna oznacza, że ich stopień wchłaniania jest bardzo wysoki i są one idealne do spożycia po intensywnym treningu. Peptydy białkowe są rozdzielane na krótkie łańcuchy aminokwasów i mogą szybko przechodzić do krwiobiegu. Aby ułatwić zrozumienie jakości Quamtrax Hydrolyzed Whey, konieczne jest poznanie procesu produkcji hydrolizowanych białek. Proces ten obejmuje trzy główne etapy:

Oczyszczenie:
Białko serwatkowe musi zostać oczyszczone, co oznacza usunięcie tłuszczu, laktozy i cholesterolu. Tłuszcze utrudniają trawienie, co utrudnia wchłanianie białka. Zdecydowanie zaleca się unikanie tłuszczów nasyconych, nie tylko ze względu na wchłanianie białek. Laktoza to cukier zawarty w mleku, którego wiele osób nie trawi i może powodować problemy żołądkowe, wzdęcia i napięcia. Cholesterol może mieć również wpływ na zdrowie sportowca.

Hydroliza:
po wyizolowaniu i oczyszczeniu białka serwatkowego przechodzi ono przez etap hydrolizy. Tutaj jest wzbogacone o enzymy trawienne, które pomagają rozszczepić peptydy białkowe do aminokwasów. Ta procedura wzbogaca białko o najwyższą wartość biologiczną. Wartość biologiczna oznacza, do jakiej ilości i stopnia pewna substancja może zostać wchłonięta do krwiobiegu. Po spożyciu wymaga 15 do 40 minut, aby aminokwasy dostały się do komórek mięśniowych (w zależności od metabolizmu osobnika).

Wzbogacanie:
po hydrolizie produkt jest dodatkowo wzbogacony o niezbędne aminokwasy BCAA i L-glutaminę. BCAA są najważniejszymi aminokwasami w procesie anatokatabolicznym, L-Glutamina jest najbardziej obecnym aminokwasem w mięśniach i dlatego niezbędnym do regeneracji.