Kurkuma a właściwości odchudzające

Kurkuma jest przyprawą, która posiada wiele właściwości prozdrowotnych. Pochodzi ona z Indii, gdzie wykorzystywana jest nie tylko jako element urozmaicenia smaku potraw, ale również w formie barwnika dodawanego do wielu produktów spożywczych. Szczególne znaczenie odgrywa w medycynie chińskiej, gdzie działanie prozdrowotne przyprawy wykorzystywane jest m.in. w leczeniu przypadłości układu pokarmowego.

1. Co takiego znajduje się w kurkumie?
2. Czy posiada właściwości odchudzające?
3. W jakiej formie stosować?
4. Co warto zapamiętać?

Jednak nie tylko działanie lecznicze wzbudza zainteresowanie osób stosujących kurkumę, ale również jej działanie wspomagające odchudzanie. 

Co takiego znajduje się w kurkumie?

Kurkuma jest przyprawą, która obfituje w kurkuminoidy. Są to związki aktywne kurkumy, które należą do grupy polifenoli. Ich działanie polega na wsparciu walki z wolnymi rodnikami, redukując aktywność procesów utleniania w naszym organizmie.

Kurkuma wykazuje również wiele korzyści prozdrowotnych dla układu pokarmowego, wspomagając przy tym pracę trzustki i wątroby. 

Czy posiada właściwości odchudzające?

Tak! Jej zastosowanie jako przyprawy, skutecznie wspomaga tempo przemian metabolicznych, hamuje łaknienie, jak i wspomaga funkcjonowanie układu pokarmowego na wzór błonnika.

W badaniach naukowych kurkumina doskonale wypada jako czynnik wspomagający odchudzanie, ale i zapobiegający tzw. efektowi jojo.

W testach z wykorzystaniem większej ilości kalorii, dostarczanych z tłuszczu, kurkumina skutecznie hamowała odkładanie się nadwyżki kalorycznej w ciele, a więc zapobiega tyciu. Dlatego jest bardzo ważnym dodatkiem w przypadku osób odchudzających się, które chcą zakończyć odchudzanie i ustabilizować wagę.

Kurkumina posiada również znaczący wpływ na to, jak nasz organizm metabolizuje tłuszcze. Oznacza to, że suplementacja kurkuminą sprzyja wykorzystaniu tłuszczu na potrzeby energetyczne. W badaniach udowodniono, że kurkumina stymuluje enzym odpowiedzialny za to, aby więcej kwasów tłuszczowych było transportowane do komórek na potrzeby aktywności. Pisząc wprost - kurkumina sprawia, że nasze ciało chętniej pozbywa się tłuszczu. 

W jakiej formie stosować?

Jeżeli zależy nam na jej działaniu wspomagającym metabolizm, wpływającym pozytywnie na układ trawienny, hamujący apetyt, to dobrym sposobem jest zastosowanie kurkuminy w postaci przyprawy w proszku. Jednak, jeśli celem jest odchudzanie, warto wykorzystać suplement diety na bazie ekstraktu o minimum 90% stężeniu kurkuminoidów. Jeżeli chodzi o suplement z ekstraktem, 1000 mg dziennie stanowi dawkę optymalną.

Co warto zapamiętać?

Kurkumina jest naturalną przyprawą, która znana jest w kuchni indyjskiej od najstarszych czasów.

Jej działanie zawdzięczamy kurkuminoidom (związkom aktywnym z grupy polifenoli).

Kurkuma skutecznie wspomaga układ pokarmowy, stymuluje metabolizm, wspomaga pracę wątroby i trzustki.

Działa odchudzająco na dwóch etapach: pierwszy to hamowanie ponownego odkładania się tłuszczu, drugi to stymulowanie organizmu, aby wykorzystywał tłuszcz na potrzeby energetyczne.