Przepis na pączki z air fryera z malinową konfiturą

Te pączki to idealny przykład na to, że domowe wypieki mogą być szybkie, proste i nadal dawać ogromną satysfakcję. Twarogowe ciasto sprawia, że pączki są miękkie, delikatne i lekko wilgotne w środku, a przygotowanie w air fryerze pozwala uzyskać złocistą skórkę bez klasycznego smażenia w głębokim tłuszczu. To świetna opcja, gdy masz ochotę na coś tradycyjnego, ale w nowoczesnym wydaniu.

1. Miękkie wnętrze i malinowe nadzienie
2. Składniki
3. Przygotowanie
4. Dlaczego warto je zrobić?

Miękkie wnętrze i malinowe nadzienie

Po przekrojeniu pączka w środku czeka intensywnie owocowa niespodzianka. Malinowa konfitura FRULOVE CONFIFRUTTI wprowadza przyjemną kwasowość, która idealnie przełamuje słodycz ciasta. Całość jest lekka, puszysta i doskonale smakuje zarówno na ciepło, jak i po lekkim przestudzeniu.

Składniki

• 250 g twarogu półtłustego
• 250 g mąki pszennej
• 20 g masła
• 2 jajka
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 łyżki cukru waniliowego

Dodatkowo:

• FRULOVE CONFIFRUTTI Raspberry
• cukier puder do posypania

Przygotowanie

Wszystkie składniki na ciasto przełóż do jednej dużej miski i dokładnie wymieszaj — łyżką lub blenderem — aż powstanie jednolite, miękkie i lekko klejące ciasto. Nie wyrabiaj go zbyt długo, wystarczy, że składniki dobrze się połączą.

Z gotowej masy formuj niewielkie kulki i układaj je w koszu air fryera, zachowując małe odstępy, aby pączki mogły równomiernie się upiec. Wstaw kosz do air fryera nagrzanego do 190°C i piecz przez około 12 minut, aż pączki będą złociste i równomiernie zarumienione. W razie potrzeby możesz je delikatnie obrócić w połowie pieczenia.

Po wyjęciu odstaw pączki na chwilę do lekkiego przestudzenia. Następnie, przy pomocy rękawa cukierniczego lub końcówki do nadziewania, wypełnij je malinową konfiturą FRULOVE CONFIFRUTTI. Na koniec oprósz cukrem pudrem i podawaj.

Dlaczego warto je zrobić?

Bo nie wymagają drożdży, długiego wyrastania ani smażenia. Wystarczy kilka składników, jedna miska i kilkanaście minut pieczenia. To doskonały wybór na weekendowe śniadanie, słodki deser do kawy albo szybki wypiek „na już”, kiedy najdzie Cię ochota na coś klasycznego.