Omega 9
Omega 9 - grupa jednonienasyconych kwasów tłuszczowych, u których ostatnie podwójne wiązanie w łańcuchu węglowym umieszczone jest przy dziewiątym od końca atomie węgla. Nie należą do NNKT, mogą być wytwarzane w organizmie z nasyconych kwasów tłuszczowych. Głównym przedstawicielem tej grupy kwasów tłuszczowych jest kwas oleinowy, obficie występujący w pokarmach roślinnych (np. oliwa z oliwek, migdały, olej rzepakowy), a także kwasy: erukowy i kwas palmitooleinowy. Kwasy tłuszczowe z rodziny omega 9 nie wykazują jakiejś specjalnej roli biologicznej, ale wiele badań wskazuje na to, iż zwiększanie ich udziału w diecie kosztem spożycia niektórych kwasów tłuszczowych nasyconych i tłuszczy uwodornionych może stanowić element profilaktyki chorób układu krwionośnego i otyłości. Ich zaletą w porównaniu do NNKT jest zdecydowanie mniejsza podatność na utlenianie.
Brak na rynku suplementów diety zawierających jedynie kwasy tłuszczowe omega 9, występują one natomiast jako dodatek do niektórych preparatów tłuszczowych dostarczających niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych. Są też naturalnym składnikiem wielu produktów spożywczych specjalnego przeznaczenia żywieniowego takich jak odżywki białkowe, węglowodanowo białkowe dla sportowców.
Dawkowanie zwyczajowo zalecane w sporcie
- brak precyzyjnych wytycznych, ogółem powinny stanowić ok. 10 – 15% kaloryczności jadłospisu