Morszczyn pęcherzykowaty - co to jest? Działanie, na co pomaga

Morszczyn pęcherzykowaty (Fucus vesiculosus), to brunatnica, czyli glon zaliczany do tzw. brunatnych alg, posiadających barwniki nadające im brązowo-oliwkowy kolor. Występuje naturalnie w strefie przyboju mórz chłodnych i umiarkowanych półkuli północnej, szczególnie licznie w Atlantyku, Morzu Północnym i Bałtyku, rzadziej w wodach cieplejszych. Badania sugerują, że morszczyn pęcherzykowaty i inne brunatnice mogą wspierać organizm człowieka w kilku obszarach.

1. Wygląd morszczynu pęcherzykowatego
2. Występowanie morszczynu pęcherzykowatego
3. Działanie pomocne morszczynu pęcherzykowatego

Wygląd morszczynu pęcherzykowatego

Morszczyn to glon o charakterystycznej, rozgałęzionej plesze (plecha to ciało „roślinne” glonów i porostów, które nie jest zróżnicowane na korzeń, łodygę i liście, a pełni wszystkie funkcje życiowe w jednej strukturze), która przypomina płaskie, taśmowate listwy. Zazwyczaj ma barwę oliwkowo-brunatną z żółtawym odcieniem, a jego powierzchnia jest gładka, lekko połyskująca, szczególnie gdy jest świeża i wilgotna.

Najbardziej rozpoznawalną cechą są kuliste pęcherzyki wypełnione powietrzem, ułożone parami po obu stronach głównej osi plechy. To one odpowiadają za unoszenie się rośliny w wodzie, co pozwala jej eksponować maksymalną powierzchnię do fotosyntezy w strefach przybrzeżnych.

Występowanie morszczynu pęcherzykowatego

Morszczyn pęcherzykowaty tworzy zwarte skupiska w litoralu, czyli pasie przybrzeżnym, gdzie rośnie przytwierdzony do podłoża dzięki mocnej chwytnicy przypominającej korzeń. Preferuje podłoże skaliste, kamieniste lub betonowe elementy brzegowe, dobrze znosi też zmienne zasolenie i okresowe osuszanie podczas odpływów.

Najobficiej rozwija się w strefach o intensywnym mieszaniu wody, gdzie dopływ składników mineralnych i natlenienie są wysokie, a fala zapewnia ciągłe oczyszczanie plech z osadów i konkurencyjnych drobnoustrojów. Zdarza się również, że całe połacie oderwanego morszczynu dryfują wzdłuż linii brzegowej.

Ogólna charakterystyka morszczynu pęcherzykowatego

Działanie pomocne morszczynu pęcherzykowatego

Wpływ na glikemię i wagę ciała

W przeglądzie badań z udziałem ludzi wykazano, że suplementacja algami może obniżać poziom cukru we krwi po posiłkach, a także wskaźniki HbA1c (wskaźnik długoterminowej kontroli poziomu glukozy) i insulinooporności (HOMA-IR), zwłaszcza przy dawkach powyżej 1000 mg. W badaniach z osobami z nadwagą i stanem przedcukrzycowym po suplementacji zauważono mniejsze stężenie peptydu C (z którego powstaje insulina), niższe tętno i słabszy wzrost markerów zapalnych.

Stan zapalny i ochrona komórek nerwowych

Polisacharydy z alg, w tym morszczynu, w laboratoryjnych modelach chorób neurodegeneracyjnych zmniejszały poziomy wskaźników stanu zapalnego i wspierały ochronę komórek nerwowych, co daje przesłanki do przeprowadzenia badań z udziałem ludzi m.in. z chorobą Parkinsona.

Zdrowie i uroda kobiet

W pilotażowym badaniu wśród kobiet przed menopauzą stosowanie morszczynu związane było z wydłużeniem cyklu miesiączkowego i korzystnymi zmianami w profilu hormonalnym. Pojedyncze eksperymenty wskazały na poprawę elastyczności skóry po zastosowaniu kosmetyków z morszczynem, a także potencjał w redukcji cellulitu.

Źródła:

• Kim, Y. R., Park, M. J., Park, S. Y., & Kim, J. Y. (2023). Brown Seaweed Consumption as a Promising Strategy for Blood Glucose Management: A Comprehensive Meta-Analysis. Nutrients, 15(23), 4987. https://doi.org/10.3390/nu15234987
• Lucena, A. M. M., de Souza Lucena, E. E., Neto, S. P. D., Nobre, L. T. D. B., Rocha, H. A. O., & Câmara, R. B. G. (2024). Algal polysaccharides: new perspectives for the treatment of basal ganglia neurodegenerative diseases. Frontiers in neuroanatomy, 18, 1465421. https://doi.org/10.3389/fnana.2024.1465421
• Vodouhè, M., Marois, J., Guay, V., Leblanc, N., Weisnagel, S. J., Bilodeau, J. F., & Jacques, H. (2022). Marginal Impact of Brown Seaweed Ascophyllum nodosum and Fucus vesiculosus Extract on Metabolic and Inflammatory Response in Overweight and Obese Prediabetic Subjects. Marine drugs, 20(3), 174. https://doi.org/10.3390/md20030174
• Skibola C. F. (2004). The effect of Fucus vesiculosus, an edible brown seaweed, upon menstrual cycle length and hormonal status in three pre-menopausal women: a case report. BMC complementary and alternative medicine, 4, 10. https://doi.org/10.1186/1472-6882-4-10
• Fujimura, T., Tsukahara, K., Moriwaki, S., Kitahara, T., Sano, T., & Takema, Y. (2002). Treatment of human skin with an extract of Fucus vesiculosus changes its thickness and mechanical properties. Journal of cosmetic science, 53(1), 1–9.
• Al-Bader, T., Byrne, A., Gillbro, J., Mitarotonda, A., Metois, A., Vial, F., Rawlings, A. V., & Laloeuf, A. (2012). Effect of cosmetic ingredients as anticellulite agents: synergistic action of actives with in vitro and in vivo efficacy. Journal of cosmetic dermatology, 11(1), 17–26. https://doi.org/10.1111/j.1473-2165.2011.00594.x