Tartaletki sernikowe z kremem orzechowym i czekoladą

Te małe, delikatne tartaletki to doskonała propozycja dla miłośników słodkości i wykwintnych smaków. Połączenie kremowego sernika, aromatycznego kremu orzechowego i intensywnej czekolady sprawia, że każdy kęs to prawdziwa uczta dla podniebienia. Gotowy się na kulinarne doznania? Zanurzmy się w przygotowaniu tych wyjątkowych wypieków!

Składniki na tartaletki sernikowe (12 sztuk):

Kruche ciasto

• 100g mąki ryżowej
• 100g mąki kukurydzianej
• 40g syropu klonowego
• 30g ksylitolu
• 30g oleju/masła
• ¼ szkl. bardzo ciepłej wody
• 1 jajko
• ½ łyżeczki proszku do pieczenia

Masa sernikowa

• 400g jogurtu typu skyr waniliowego
• 3 pełne łyżeczki żelatyny
• 150ml gorącej wody lub mleka

Dodatkowo

• krem orzechowy z kawałkami precli FITKING Delicious
  
• owoce, czekolada i precle do dekoracji

Sposób przygotowania

Dodaj do miski syrop klonowy, jajko, ksylitol, bardzo ciepłą wodę i olej, mieszając je dokładnie. W innej misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia, a następnie wlej do nich poprzednio przygotowane składniki składniki. Zagnieć całość i odstaw na kilkanaście minut do lodówki. Następnie wykorzystaj ciasto do wyłożenia foremek na babeczki, możesz użyć foremek sylikonowych. Piecz spód w nagrzanym piekarniku do 170°C przez ok. 20 minut, aż ciasto się zarumieni, następnie wystudź je.

Przełóż skyr do miski, a żelatynę rozpuść w gorącym mleku lub wodzie. Dodaj rozpuszczoną żelatynę do skyra i dokładnie wymieszaj, po czym odstaw miskę do lodówki. Na wystudzone spody nałóż po łyżeczce kremu orzechowego z preclami. Gdy masa serowa zgęstnieje, wylej ją na kruche ciastka z kremem orzechowym. Całość umieść w lodówce, aby masa serowa zastygła. Rozpuść kilka kostek czekolady w kąpieli wodnej, a następnie użyj jej do dekoracji mini tart, dodając również owoce i preclowe ozdoby.