Jabłczan kreatyny
Jabłczan kreatyny (tri-creatine malate / TCM; di-creatine malate). Połączenie jednej cząsteczki kreatyny i trzech lub dwóch cząsteczek kwasu jabłkowego w jedną molekułę. Jabłczan kreatyny charakteryzuje się lepszą rozpuszczalnością w płynach niż monohydrat kreatyny, a także większą stabilnością chemiczną. Sam jabłczan (zjonizowana postać kwasu jabłkowego), bierze udział w przemianach energetycznych zachodzących w ustroju, dzięki czemu uzupełnia działanie samej kreatyny.
Jabłczan kreatyny - działanie i zastosowanie
Głównym zamysłem powstania jabłczany kreatyny było to, aby produkt był lepiej rozpuszczalny w wodzie, a co z atym idzie jako biodostępność lepsza dla organizmu człowieka. Oznacza to, że więcej kreatyny w formie jabłczanu miało dostać się do krwiobiegu, jednak należy pamiętać, że to nadal był monohydrat, tylko że połączony z kwasem jabłkowym. Jednak praktyka pokazała, że efektywność suplementacji jabłczanem kreatyny jest podobna do wykorzystania klasycznego mono. W ogólnym przeświadczeniu jabłczan kreatyny daje mniej spektakularne przyrosty beztłuszczowej masy ciała, zdobyte kilogramy są jednak lepszej optycznie jakości. Związane to może być z inną tendencją poszczególnych form kreatyny do zwiększania uwodnienia komórek i zatrzymywania wody w przestrzeniach międzykomórkowych. Trudno jednoznacznie zweryfikować te opinie. Anaboliczny mechanizm kreatyny polega właśnie na zwiększeniu objętości komórek mięśniowych poprzez nasilenie efektu hipertrofii sarkoplazmatycznej, a więc poprzez zwiększenie masy komórki poprzez jej uwodnienie.
Jabłczan kreatyny stosowany prawidłowo wspomaga wydatnie zdolności wysiłkowe takie jak siła i wytrzymałość siłowa, przyśpiesza przyrost beztłuszczowej masy ciała, jak również przyśpiesza regenerację powysiłkową. Transport kreatyny do komórek mięśniowych potęguje insulina, tak, więc jeśli w krótkim czasie chce się uzyskać wysycenie mięśni kreatyną,rozsądnym jest przyjmowanie jej bądź z produktami żywnościowymi zwiększającymi odpowiedź insulinową (są to węglowodany i białka), bądź z odżywkami i suplementami wykazującymi taki potencjał (odżywki węglowodanowe, węglowodanowo-białkowe, insulinomimetyki i im podobne takie jak ALA, d-pinitol, tauryna itp). Jabłczan kreatyny występuje przede wszystkim w formie kapsułek, dostępny jest także w formie proszkowej, zarówno w postaci monopreparatów, jak i wieloskładnikowych stacków kreatynowych. Suplementacja jabłczanem kreatyny bardziej polecana jest sportowcom wytrzymałościowym, czy też osobom, którym nie zależy na niekontrolowanym wzroście masy ciała, a więc sportowcom trenujący sporty walki. Smak samego suplementu jest dość typowy, kwaskowaty dość intensywny, dzięki czemu można poznać zawartość suplementu, stąd też częściej wybierany jest w formie kapsułki.
Dawkowanie jabłczanu kreatyny
Dawkowanie zwyczajowo zalecane w sporcie: zależnie od formy preparatu, rodzaju wysiłku i masy ciała stosuje się zazwyczaj jeden z następujących modeli przyjmowania kreatyny:
- suplementacja cykliczna: 5 - 10g na dobę w 1 - 3 porcjach w ciągu dnia, po 2 - 5g na dawkę. Długość cyklu ok 4 - 12 tygodni
- suplementacja stała: 0,03 - 0,05g na kg masy ciała, przez dłuższy czas.