Chelat czy cytrynian magnezu - który magnez jest lepszy?

Magnez to jeden z kluczowych minerałów, niezbędny dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Jest zaangażowany w setki procesów biochemicznych, w tym w funkcjonowanie mięśni, układu nerwowego, regulację ciśnienia krwi oraz syntezę białek i DNA. Z racji na jego znaczenie, suplementacja magnezem jest często zalecana, zwłaszcza gdy dieta nie dostarcza wystarczającej ilości tego pierwiastka. Na rynku dostępnych jest wiele form magnezu, a dwie z najpopularniejszych to chelat magnezu i cytrynian magnezu. Ale który z nich jest lepszy? Przyjrzyjmy się różnicom między nimi oraz ich wpływowi na organizm.

1. Czym jest chelat magnezu?
2. Czym jest cytrynian magnezu?
3. Który magnez wybrać?
4. Podsumowanie

Czym jest chelat magnezu?

Chelat magnezu to forma magnezu, która jest połączona z aminokwasem, takim jak glicyna. Proces chelatacji polega na wiązaniu minerału z aminokwasem, co zwiększa jego biodostępność, czyli zdolność do wchłaniania się przez organizm. Dzięki temu chelat magnezu jest uważany za jedną z najlepiej przyswajalnych form magnezu.

Korzyści z chelatu magnezu:

1. Wysoka biodostępność: Dzięki procesowi chelatacji, magnez jest łatwo przyswajany przez organizm. To oznacza, że większa ilość magnezu jest rzeczywiście wykorzystywana, co czyni go efektywnym suplementem.

2. Łagodny dla żołądka: Chelat magnezu jest znany z tego, że jest łagodny dla układu pokarmowego, co jest ważne dla osób z wrażliwym żołądkiem. Rzadziej powoduje biegunki w porównaniu do innych form magnezu.

3. Wspomaganie relaksacji: Ze względu na obecność glicyny, chelat magnezu może dodatkowo wspierać relaksację i poprawę jakości snu. Glicyna jest aminokwasem, który działa uspokajająco na układ nerwowy.

Czym jest cytrynian magnezu?

Cytrynian magnezu to inna popularna forma magnezu, która jest połączeniem magnezu z kwasem cytrynowym. Jest to forma, która również charakteryzuje się dobrą biodostępnością, choć nieco niższą niż chelat magnezu. Cytrynian magnezu jest często wybierany ze względu na swoje działanie przeczyszczające, co może być korzystne dla osób z zaparciami.

Korzyści z cytrynianu magnezu:

1. Dobra biodostępność: Cytrynian magnezu jest dobrze przyswajalny przez organizm, co czyni go skutecznym w uzupełnianiu niedoborów magnezu.

2. Wsparcie trawienia: Cytrynian magnezu działa jako łagodny środek rozluźniający, co może pomóc w regulacji wypróżnień. Jest to korzystne dla osób cierpiących na zaparcia.

3. Wspomaganie produkcji energii: Kwas cytrynowy, z którym jest związany magnez, odgrywa rolę w cyklu Krebsa – procesie produkcji energii w komórkach. To oznacza, że cytrynian magnezu może wspierać ogólną witalność i energię.

Który magnez wybrać?

Wybór pomiędzy chelatem a cytrynianem magnezu zależy od Twoich indywidualnych potrzeb i preferencji.

• Jeśli masz wrażliwy żołądek: Chelat magnezu może być lepszym wyborem, ponieważ jest delikatniejszy dla układu pokarmowego i rzadziej powoduje biegunki.

• Jeśli masz problemy z zaparciami: Cytrynian magnezu może być bardziej odpowiedni, ze względu na jego działanie rozluźniające, które może pomóc w regulacji wypróżnień.

• Jeśli zależy Ci na ogólnej biodostępności: Obie formy magnezu mają wysoką biodostępność, ale chelat magnezu jest uważany za nieco lepiej przyswajalny. To może być istotne, jeśli potrzebujesz większej ilości magnezu w organizmie.

• Jeśli szukasz wsparcia dla relaksacji i snu: Chelat magnezu, szczególnie chelat magnezu z glicyną, może być lepszym wyborem, jeśli zależy Ci na poprawie jakości snu i redukcji stresu.

Podsumowanie

Chelat i cytrynian magnezu to dwie doskonałe formy tego minerału, które oferują wysoką biodostępność i różne korzyści zdrowotne. Wybór zależy od Twoich indywidualnych potrzeb – jeśli potrzebujesz łagodnej formy magnezu o wysokiej przyswajalności, chelat magnezu może być lepszy. Z kolei cytrynian magnezu jest idealny dla osób, które szukają wsparcia dla trawienia i regulacji wypróżnień. Warto skonsultować się z lekarzem lub dietetykiem, aby wybrać najbardziej odpowiednią formę magnezu dla siebie.

Autor: Łukasz Domeracki - mgr inż. technologii żywności i żywienia człowieka

Źródła:

• https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5786912/
• https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16542786/
• https://www.healthline.com/nutrition/magnesium-supplements
• https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/07315724.2009.10719780
• https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/magnesium/